Tra le innovazioni di Macelleria Pegoraro vi è principalmente l’iniziativa del BISTROT.
Infatti, nel negozio ristrutturato di recente, è stato riservato uno spazio per la ristorazione.
Niente di più bello per un appassionato di gastronomia di poter scegliere direttamente dal banco le carni o i preparati di carne, i salumi, gli affettati, i formaggi, le verdure cotte o crude, i vini o le birre e tanto altro per poi sedersi e gustare i prodotti in negozio
Nella bella stagione, nello spazio esterno davanti alle vetrine (nei mesi estivi di giugno, luglio e agosto è possibile cenare all’esterno del negozio dalle ore 19 in poi).
Negli stessi mesi, ogni venerdì, vengono organizzate delle cene, anche a tema.
Si possono prenotare pranzi o cene presso il bistrot al num. 0444/896562.